Такие кабачки готовит моя бабушка. Я впадаю в детство каждое лето. Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.

Как готовить:

Молодые кабачки нарезать кружочками, чуть присолить и дать постоять минут 10.

Дальше возможны два варианта развития событий.

Бабушка жарила, обкатав в муке и хорошенько ее обтрусив, чтобы не приставали к сковороде.

Но сейчас, во время высоких технологий, есть сковородки, к которым не прилипает.

Я жарю без обкатывания в муке, потому что главное — чесночная подливка.

kabachki_zharenye_poukrainski__nashakuhnia_ru

ЧТОБЫ ПРОДОЛЖИТЬ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ, КЛИКНУВ НИЖЕ.